献立日記など


by nm_naonao

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5月31日の献立♪

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☆さばの味噌煮

☆ブロッコリーとベーコンのペペロンチーニ

☆かぶと油揚げの煮物

☆たこときゅうりの酢の物

☆なすのお味噌汁

☆キムチ納豆

今日、お母さんから山のようなお野菜が届いた!なんか、ドラマなんかで田舎のお母さんから届く宅急便の中に畑で採れた野菜なんかがいっぱい入ってるシーンを見ると、うちは両方ともに田舎がないからこんな経験はないなぁ。なんて田舎がない自分をちょっと寂しく?思っていたりしたが・・・
大きいダンボール箱が届いて中を開けてびっくり!
横浜の農協で買っていただいたようです。

野菜室が満員になるほどのお野菜を送ってもらいました。
ありがとうございます~!

今日は張り切って頂いた野菜を使った料理を作りましたっ!
実家で一人留守番中の父にはカブの煮物を届けてみたり。
これでも多少は親孝行してるつもり・・・なのでした。
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by nm_naonao | 2006-05-31 22:02 | 料理

5月30日の献立♪

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☆ハンバーグ

☆さつま揚げとにんにくの芽の炒め

☆ポテトサラダ(昨日の残り)

☆かぼちゃのスープ

ハンバーグは伊藤家の食卓を見て、真ん中にコーヒーゼリーを入れて作るとジューシーだと言うのでやってみたが・・・分厚すぎて真ん中のコーヒーゼリーが残っていた(^^;
今度はもっとじっくり焼いてみよう。でもジューシーではあったなぁ
ソースにもコーヒーゼリーを混ぜてみた・・・伊藤家では、コーヒーゼリーとケチャップだけと言っていた気がしたが、いつものようにソースも混ぜて作ったらいつもの味?ちょっと甘かったかも。
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by nm_naonao | 2006-05-30 23:08 | 料理

5月29日の献立♪

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☆タラのムニエル

☆ほうれん草とアスパラのバター炒め

☆ポテトサラダ

☆きゃべつのお味噌汁

☆キムチ納豆(またっ!)

ポテトサラダ(ジャガイモが大きい場合?)の食べ方として・・・
初めて知ったのが、彼の実家では全員この食べ方だと言うのですが。
とんかつソースをかけて食べる!
うん!美味しい!
でも味が濃くなるからご飯が進んじゃうな~~

それぞれの家庭に色々な食べ方があって面白い!
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by nm_naonao | 2006-05-29 23:02 | 料理

5月26日の献立♪

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☆お刺身盛り合わせ

☆さつま揚げとにんにくの芽の炒め

☆きんぴらごぼう

☆あさりのお味噌汁

なぜか、2回連続きんぴらごぼうを焦がしてしまった・・・。
こげると美味しくないんだよなぁ。がっかり。
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by nm_naonao | 2006-05-26 23:35 | 料理

5月25日の献立♪

今日は軽めということで。
☆ブロッコリーとベーコンのペペロンチーネのパスタ


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あとは、昨日お弁当用に作った残りの
☆鳥の唐揚げ
☆かぼちゃのサラダ
☆えのきだけのお味噌汁

以上、本日出張帰りにお弁当を軽く?食べたということで軽めの夕食となりました。
これで軽めかな~~?
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by nm_naonao | 2006-05-25 23:16 | 料理

5月24日の献立♪

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☆とんかつ
☆かぼちゃのサラダ
☆ふきと油揚げの煮物

ふきの煮物はおばあちゃんがよく作ってくれてた。
懐かしい!と思って思わず買って初めて煮てみた。食物繊維たっぷりかな!
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by nm_naonao | 2006-05-24 22:35 | 料理